Pieles de papa al horno
Las pieles de papa al horno son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 papas asadas, horneadas, 1/2 c. queso rallado, 1/2 c. queso gruyere rallado, 4 rebanadas de tocino cocido, cortado en cubitos y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Corta las patatas por la mitad a lo largo.
Saque aproximadamente 3/4 de la pulpa y reserve para otro uso.
Coloque las pieles en una bandeja para hornear galletas y colóquelas en el horno a unas 4 pulgadas de distancia de la parte superior.
Ase durante 8 minutos.
Retire la piel del horno y espolvoree con ambos quesos. Sazone bien y agregue el tocino y el pimentón.
Ase otros 4 a 5 minutos.
Servir caliente con crema agria.
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