Pieles de papa al horno
La piel de papa al horno es una cena fácil. Elaborada con 16 papas asadas, bien lavadas, queso (cheddar, monterey), trocitos de tocino y crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Hornee las papas en un horno precalentado a 400° durante unos 40 minutos o hasta que estén bien cocidas (cederán al exprimirlas).
Retirar del horno y dejar enfriar un poco.
Luego córtelo por la mitad.
Saque el interior y refrigere hasta que los necesite (se pueden usar más tarde como croquetas de patata). Agregue queso o trozos de tocino desmenuzado a la piel ahuecada y vuelva a hornear durante unos 10 minutos o hasta que se doren y el queso se derrita. Servir con abundante crema agria.
Sirve para 4 personas.
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