Salade de pommes de terre au four
La salade de pommes de terre au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. eau chaude, 2 cuillères à soupe. oignon émincé, 1/4 c. huile d'olive, 2 c. feuilles d'estragon écrasées et 2 lb de petites pommes de terre rouges, coupées en quartiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Mélanger l'eau, le bouillon, l'oignon émincé et l'ail émincé; laisser reposer 10 minutes.
Ajouter l'huile, le vinaigre, l'estragon et le poivre noir.
Placer les pommes de terre dans une cocotte peu profonde de 3 litres.
Verser la vinaigrette sur le tout en remuant pour bien enrober.
🍷 Accords Parfaits
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