Pomme de terre au four dans une couverture
Les pommes de terre au four en couverture sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de steak rond, 5 pommes de terre moyennes, 1/3 c. farine, 1 c. sel et 1 cuillère à soupe. gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Attendrissez le steak.
Épluchez les pommes de terre. Frottez du sel sur les pommes de terre.
Coupez le steak en morceaux pour qu'ils s'adaptent aux pommes de terre.
Envelopper et épingler avec des cure-dents.
Rouler dans la farine et faire dorer dans la graisse.
Placer dans une cocotte beurrée et cuire à four lent (325°) pendant 1 heure et 20 minutes.
Peut arroser d'eau chaude pendant la cuisson pour empêcher le steak de sécher.
Bon avec une sauce brune.
🍷 Accords Parfaits
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