Casserole de pommes de terre au four
La cocotte de pommes de terre au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec un sac de 5 lb de pommes de terre cuites, pelées, coupées en dés, 3/4 lb de fromage américain coupé en lanières, 1 c. mayonnaise, 1/2 c. oignon haché et 1/2 lb de bacon partiellement frit, haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger tous les ingrédients sauf les olives et le bacon.
Placer dans une cocotte allant au four de 9 x 13 pouces.
Garnir de bacon et d'olives.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure.
Pour 12 personnes. C'est un excellent plat à emporter lors d'un repas-partage ou pour une foule.
Il peut également être facilement réduit de moitié pour un groupe plus petit.
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