Gebackene Schweinekoteletts (ergibt 1 bis 2 Portionen)

Backofen auf 350° vorheizen.

Koteletts waschen und von beiden Seiten würzen. Ei und Milch verrühren.

Tauchen Sie die Koteletts in die Mischung und bestreichen Sie sie dann auf beiden Seiten mit zerstoßenen Cornflakes.

In eine Auflaufform geben und bei 350° etwa 45 Minuten backen, oder bis das Fleisch gar ist und der Bratensaft klar austritt.

Es ist nicht notwendig, die Koteletts während des Garens zu wenden.

Als Sandwich oder mit Ofenkartoffeln oder anderem Gemüse servieren.