Côtelettes de porc au four

Assaisonnez les côtelettes de sel et de poivre. Disposez-les dans un plat allant au four suffisamment grand pour qu'ils ne soient pas encombrés.

Mélangez le sucre, le ketchup et l'eau froide.

Verser sur les côtelettes et déposer une tranche d'oignon sur chacune.

Couvrir le moule de papier d'aluminium et cuire au four à 350° pendant 45 minutes.

Découvrir le moule, arroser de sauce et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit doré et très tendre.