Riz à l'ananas au four
Le riz à l'ananas au four est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. riz, 4 c. ananas écrasé, 11 c. beurre, 1 1/2 c. cassonade et 1 1/2 c. jus d'ananas, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire bouillir le riz.
Égoutter l'ananas écrasé.
Placer dans un plat allant au four beurré 1/4 du riz; couvrir avec la moitié de l'ananas.
Répétez la couche.
Placer le dernier riz dessus.
Parsemez chaque couche de beurre et de cassonade.
Versez le jus d'ananas dessus et faites cuire à couvert pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'il soit doré, à 350°.
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