Gebackene Pfirsiche
Gebackene Pfirsiche sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Pfirsichen, 1/2 c. Zucker, 1 EL. Zitronensaft, 2 EL. Butter und 1 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Backofen auf 350° vorheizen.
Pfirsiche schälen, halbieren und entkernen.
In einem 1-Liter-Topf bei mittlerer Hitze Zucker, Zitronensaft, Butter und Wasser zum Kochen bringen.
5 Minuten köcheln lassen.
Pfirsiche in eine 3-Liter-Auflaufform geben. Sirup hinzufügen, abdecken und 30 Minuten backen, bis die Pfirsiche weich sind.
Nach Belieben in jede Hälfte etwas Minzgelee geben.
Abgetropft als Beilage zu einem Fleischgericht oder als Dessert servieren.
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