Ostras Assadas
Ostras Assadas são um jantar moderadamente fácil. Feito com manteiga, 2 tomates pelados e picados, 1/2 xícara. salsa picada, 1/2 c. cebolinha picada e 1 c. migalhas de pão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Pincele o interior de 6 conchas de vieiras ou ramequins pequenos com manteiga derretida.
Misture o tomate, a salsa, a cebolinha, o pão ralado e a pimenta-do-reino.
Coloque uma colher de sopa dessa mistura no fundo de cada casca.
Coloque 4 ostras em cada concha e cubra com um pouco mais da mistura.
Adicione um pouco de creme de leite e leve ao forno quente por 5 a 7 minutos, tomando cuidado para não cozinhar demais.
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