Pommes à l'orange et à la cardamome au four
Les pommes orange-cardamome au four sont un dîner facile. Fabriqué avec 3 pommes à cuire moyennes (1 lb), pelées, coupées en quartiers, évidées et coupées en tranches de 1/2 pouce, 2 c. miel, 2 c. concentré de jus d'orange surgelé, décongelé, 1/2 c. cardamome moulue et 1 cuillère à soupe. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Disposer les pommes en cercles dans une assiette à tarte graissée de 9 pouces.
Mélanger le miel, le concentré d'orange et la cardamome.
Verser sur les pommes et parsemer de beurre.
Cuire au four préchauffé à 375°, en arrosant une fois avec le jus de cuisson, 25 à 30 minutes ou jusqu'à tendreté.
Servir chaud en accompagnement d'agneau ou de porc ou en dessert.
Donne 4 portions.
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