Gebackene Zwiebelringe
Gebackene Zwiebelringe sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Zwiebeln, 1/2 TL. Geflügelgewürz, 3 EL. geriebener Parmesankäse (optional), 1 Ei (kein Ersatz) und 1 1/2 c. Mit feinen trockenen Semmelbröseln (vorzugsweise 1/2 Vollkorn) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Schneiden Sie jede Zwiebel in etwa Zentimeter dicke Scheiben und teilen Sie sie in Ringe. Etwa 30 Minuten in kaltem Salzwasser einweichen.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Semmelbrösel, Geflügelgewürz und Parmesankäse vermischen.
In einer separaten Schüssel Ei und Wasser vermischen; gut schlagen.
Zwiebelringe in die Semmelbröselmischung tauchen; dann in die Eimischung und dann wieder in Krümel.
Bei Bedarf leicht salzen.
Ordnen Sie die Ringe auf einer gefetteten Jelly-Roll-Pfanne an.
Mit Folie abdecken und im 400 °C heißen Ofen 10 Minuten backen.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 20 Minuten oder bis es knusprig ist.
Sofort servieren.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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