Omelette au four
L'omelette au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 14 œufs moyens bien battus (œufs moins gros), 1 1/2 c. lait, 1 1/2 c. fromage cheddar ou mozzarella râpé, 1 1/2 c. oignon émincé et 3/4 c. sel assaisonné ou sel ordinaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Bien mélanger les œufs, le lait, le fromage, le sel et l'oignon.
Ajouter des saucisses refroidies (ou des maillons ou du jambon crus).
Verser dans un plat allant au four graissé de 9 x 12 pouces et cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes (plat en verre à 325° pendant 40 minutes).
Pour 12 personnes.
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