Gebackene Haferflocken

Gebackene Haferflocken

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Gebackenes Haferflockenmehl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Hafer, 2 c. Wasser, 2 Eier, getrennt, 2 EL. Butter, geschmolzen und 1/4 c. Schatz, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Haferflocken in Wasser mit Salz 5 Minuten kochen.

Eiweiß steif schlagen.

Haferflocken, Eigelb, zerlassene Butter, Honig und Rosinen vermischen.

Eiweiß unterheben.

In eine gut gefettete 8-Zoll-Pfanne gießen und bei 400° 15 Minuten lang garen, bis es in der Mitte fest und hellbraun ist.

Das Rezept kann verdoppelt werden.

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