Riz aux champignons au four
Le riz aux champignons au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz non cuit, 1/2 c. oignons verts tranchés, avec le dessus, 1 c. beurre ou oléo, 1 (2-1/2 oz) boîte de champignons tranchés avec du liquide et 1/4 c. piments hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Saupoudrer le riz dans un plat allant au four beurré.
Dans une poêle, faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le reste des ingrédients.
Porter à ébullition.
Versez ce mélange sur le riz dans un plat allant au four; remuer.
Couvrir avec un couvercle hermétique ou du papier d’aluminium.
Cuire au four à 375 degrés pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé.
Remuer légèrement avec une fourchette.
Rendement
6 portions.
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