Gebackene Makrele
Gebackene Makrele ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 ganzen Makrelenfilets, 1/4 c. weißer Essig, 3/4 c. Wasser, 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Die Filets in einer Schicht in eine Auflaufform aus Glas oder Keramik legen. Essig, Wasser, Zwiebeln, Kräuter und Gewürze erhitzen.
Über den Fisch gießen. Mindestens eine Stunde marinieren lassen.
Abgedeckt 45 Minuten bei 375° backen.
Ertrag
6 Portionen.
Kohlenhydrate 11 g, Protein 39 g, Fett 6 g, Kalorien 246.
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