Macarrones al horno con tomates

Cocine los macarrones siguiendo las instrucciones del paquete; escurrir y reservar para su uso posterior.

En una sartén grande, saltee la cebolla en margarina hasta que esté tierna.

Agrega los tomates, las hojuelas de perejil, la sal y la pimienta; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Retirar del fuego.

Agregue el contenido del paquete de queso.

Calienta lentamente, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté bien mezclada.

Agrega suavemente los macarrones reservados.

Vierta en una fuente para hornear poco profunda y engrasada de 2 cuartos.

Hornee en horno precalentado a 350° durante 20 minutos; retirar del horno.

Cubra con rodajas de queso.

Regrese la cazuela al horno durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita.

Servir inmediatamente.

Rinde de 4 a 6 porciones.