烤利马豆
烤利马豆是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。利马豆、1 个(2 号)番茄罐头(固体包装)、1 个中等大小的洋葱(切碎)、火腿或培根和 2 汤匙。红糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
用水淹没利马斯并快速煮沸。
加入小苏打搅拌;水会变绿。
倒掉;添加淡水。煮沸 3 次或直至水沸腾清澈。
加入切碎的洋葱、肉和胡椒粉调味。
在豆子煮熟足够长的时间以尝到肉的咸味之前不要加盐。
煮约1小时,直至豆子变软。
倒掉多余的汤,留着添加到剩下的豆子或汤中。
将西红柿从罐头中的果汁中取出,切碎并添加到豆子中。
向约 2 夸脱煮熟的豆子中加入 2 汤匙醋和 2 满汤匙红糖。
盐和调味。
倒入烤盘中,盖上切片火腿或培根,撒上红糖,点上黄油。
在中度烤箱中烘烤 1 小时。
将番茄汁加入多余的豆汤中煮汤。
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