ベイクド・リマビーンズ
ベイクド・リマ・ビーンズは、適度に簡単なディナーです。 1パックで作りました。リマビーンズ、トマト缶(固形パック)1(2号)、玉ねぎ(中)1個、みじん切り、ハムまたはベーコン、大さじ山盛り2。ブラウンシュガーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
リマを水で覆い、急速に沸騰させます。
重曹を入れてかき混ぜます。水が緑色になります。
注いでください。新鮮な水を加えます。 3回、または水が透明になるまで下茹でします。
みじん切りの玉ねぎ、肉、コショウを加えて味を調えます。
豆が肉の塩味を感じるのに十分な時間調理されるまで、塩を加えないでください。
豆が柔らかくなるまで約1時間煮ます。
余分なだし汁を捨て、残りの豆やスープに加えるために保存してください。
缶ジュースからトマトを取り出し、刻んで豆に加えます。
約2クォートの調理済み豆に、大さじ2杯の酢と大さじ山盛り2杯の黒糖を加えます。
塩を加えて味を調える。
グラタン皿に注ぎ、スライスしたハムまたはベーコンで覆い、ブラウンシュガーを振りかけ、バターを塗ります。
中程度のオーブンで1時間焼きます。
余分な豆ストックにトマトジュースを加えてスープにします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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