Frijoles Lima Al Horno
Los frijoles lima al horno son una cena fácil. Elaborada con 1 libra de habas secas (no remojar), 1 libra de azúcar morena, 1 libra de tocino y 1 botella pequeña de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cubre los frijoles con agua y agrega una pizca de bicarbonato de sodio.
Hierva el agua y agregue 1 cucharadita de manteca vegetal.
Cocine los frijoles hasta que estén medio blandos (de 20 a 30 minutos).
Freír parcialmente el tocino para quitar parte de la grasa; Escurrir los frijoles, pero guardar un poco del jugo en caso de que se sequen durante el horneado.
Mezcle los ingredientes; tapar y hornear 2 horas a 325°.
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