Abadejo al limón al horno
El eglefino al limón al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de filetes de eglefino, 1 taza. pan rallado seco sazonado, 1/4 c. mantequilla o margarina, derretida, 2 cucharadas. hojuelas de perejil seco y 2 cucharaditas. cáscara de limón rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cortar el pescado en trozos del tamaño de una porción.
Colóquelo en una fuente para hornear engrasada de 11 x 7 x 2 pulgadas.
Combine los ingredientes restantes; espolvorear sobre el pescado.
Hornee a 350° durante 25 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Rinde 6 porciones.
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