Roi au four ou maquereau espagnol (6 portions)
Le roi au four ou le maquereau espagnol (6 portions) est un dîner moyennement facile. Composée de 6 filets (pesant de 9 à 12 oz chacun et plus), d'huile d'olive, de sel, de beurre et de paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Badigeonner légèrement le poisson d'huile d'olive.
Saupoudrez bien de sel.
Disposez les portions rapprochées dans un moule bien beurré. Saupoudrer les portions coupées de paprika.
Versez le lait chaud dans la casserole jusqu'à une profondeur de 1/2 pouce.
Mettre au four chauffé à 350° et cuire jusqu'à ce que le poisson soit doré sur le dessus.
Arrosez 3 à 4 fois pendant la cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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