Maïs Jack au four
Le Jack Corn cuit au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 gros œufs légèrement battus, 1 1/2 c. crème sure, 2 c. grains de maïs frais, 1 paquet (8 oz). fromage monterey jack, coupé en cubes de 1/2 pouce et 1/2 c. chapelure moelleuse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger les œufs et la crème sure dans un grand bol.
Incorporer le maïs et les 5 ingrédients suivants.
Verser dans un plat à quiche graissé de 10 pouces ou un plat allant au four de 2 litres.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Saupoudrer de fromage cheddar et cuire encore 5 minutes.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Rendement : 6 portions.
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