Poisson aux herbes au four
Le poisson aux herbes au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de filets de poisson (comme la morue, la plie ou la truite), 1 1/2 c. margarine, fondue, 1 1/2 c. jus de citron, 1 c. flocons de persil et 1/2 c. feuilles de basilic, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Placer le poisson dans un plat allant au four graissé.
Mélanger le reste des ingrédients et répartir uniformément sur le poisson.
Cuire au four préchauffé à 350° 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le poisson soit opaque et se défasse facilement à la fourchette ; ne pas trop cuire.
Donne 4 portions.
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