Pain de jambon cuit au four
Le pain de jambon cuit au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 lb de jambon fumé (haché), 3/4 lb de porc haché, 1 1/2 c. chapelure de crackers, 1 c. du lait et 2 œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger la viande avec la chapelure de craquelins, le lait et les œufs.
Façonner en pain.
Mélanger la moutarde, le sucre et le jus d'ananas et porter à ébullition.
Verser sur la miche de jambon et enfourner 1h15 à 350°.
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