Запеченная ветчина и молочный соус
Запеченная ветчина с молочным соусом — легкий ужин. Сделано из 16–18 фунтов копченой ветчины, 3 кварты. цельное молоко, 1 гр. мука/вода, 2–4 ст. кухонный букет по вкусу и от 2 до 4 кубиков куриного бульона по вкусу: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нагрейте духовку до 325°.
Очистите оставшуюся кожуру от голяшки ветчины, обильно надрежьте жир и поместите в большую открытую жаровню.
Налейте молоко в кастрюлю; оставьте 2 дюйма до края пустыми.
Выпекайте 1 час при температуре 325°, затем уменьшите температуру до 225° и выпекайте 6–7 часов, каждый час поливая молоком.
Когда все будет готово, выложите ветчину на большое блюдо. Поставьте форму для запекания на конфорку, соберите жир с помощью груши и выбросьте.
Подготовьте муку и водную загустку.
Включите огонь на сковороде и с помощью миксера или венчика добавьте бульонные кубики, «Кухонный букет» и загуститель.
Продолжайте помешивать, пока соус хорошо закипит.
Продолжайте готовить 2–3 минуты, часто помешивайте. Пышный с печеньем.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий