Gebackener Schinken und Cheesewich
Gebackener Schinken und Cheesewich ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (1 Pfund) Laib gefrorenem Weißbrotteig, aufgetaut, 1 bis 2 EL. zubereiteter gelber Senf, 1/4 Pfund, gekochte Schinkenscheiben, 1 (6 oz.) Pkg. Schweizer oder Monterey-Jack-Käsescheiben und 5 oz. Frischer Spinat, entstielt, gewaschen und getrocknet, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Bemehlen Sie ein Backtuch oder ein Stück Wachspapier leicht.
Brotteig auf ein Tuch legen; Leicht mit Mehl bestäuben.
Den Teig zu einem 10 x 14 Zoll großen Rechteck ausrollen.
Den Senf der Länge nach in der Mitte von 1/3 des Teigs verteilen.
Mit Schinken, Käse und Spinat belegen.
Schneiden Sie den Teig von der Füllung bis zu den Teigkanten in Abständen von 2,5 cm an den Seiten der Füllung ein.
Abwechselnd die Tassenstreifen in einem leichten Winkel über die Füllung falten, sodass sie bedeckt sind.
Den gefüllten Teiglaib vorsichtig auf ein gefettetes Backblech legen.
15 bis 20 Minuten gehen lassen.
Laib mit Eiweiß bestreichen.
Bei 375° 20 bis 25 Minuten backen.
Warm servieren; in Scheiben schneiden.
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