Jamón horneado

Coloque la bolsa marrón de una sola capa sobre el jamón.

Según el tamaño del jamón, hornear a 325° durante 30 minutos por libra.

Después de hornear el jamón, márquelo de la siguiente manera; Con un cuchillo afilado, haga cortes diagonales de 1/8 de pulgada de profundidad y aproximadamente 3/4 de pulgada de distancia en toda la superficie grasa del jamón. Repita en ángulo para hacer cuadrados o diamantes.

Cubra la parte superior del jamón, siguiendo un patrón, con dientes enteros.

Coloca una rodaja de piña sobre el jamón para decorar.

En el centro de cada rodaja de piña coloque una cereza marrasquino.

Con el azúcar moreno agrega el jugo de piña y el jugo de cereza. Revuelva hasta que esté completamente mezclado.

Vierta la mezcla de azúcar morena sobre el jamón.

Reinicie el horno a 425°.

Regrese el jamón al horno y glasee con la mezcla de azúcar morena sobre el jamón varias veces.