لحم خنزير مطبوخ

ضع كيسًا بنيًا، طبقة واحدة فوق لحم الخنزير.

وفقًا لحجم لحم الخنزير، تُخبز على حرارة 325 درجة لمدة 30 دقيقة للرطل الواحد.

بعد خبز لحم الخنزير، اصنع لحم الخنزير على النحو التالي؛ باستخدام سكين حاد، اصنع قطعًا قطريًا بعمق 1/8 بوصة وحوالي 3/4 بوصة متباعدة عبر كامل سطح الدهون من لحم الخنزير. كرر بزاوية اصنع مربعات أو ماس.

قم بربط الجزء العلوي من لحم الخنزير بنمط مع فصوص كاملة.

ضعي شريحة من الأناناس فوق لحم الخنزير للتزيين.

في وسط كل شريحة أناناس، ضعي حبة كرز ماراشينو.

مع السكر البني أضف عصير الأناناس وعصير الكرز. يقلب حتى يمتزج بالكامل.

يُسكب مزيج السكر البني فوق لحم الخنزير.

أعد ضبط الفرن على درجة حرارة 425 درجة.

يُعاد لحم الخنزير إلى الفرن، ويُغطى بمزيج السكر البني فوق لحم الخنزير عدة مرات.