Flétan au four avec crème sure et fromage
Le flétan au four avec crème sure et fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de filets de flétan, 1/2 c. sel, 1 c. crème sure, un trait de graines d'aneth (facultatif) et 1/2 c. dessus d'oignons verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Flétan désossé dans un plat allant au four bien beurré. Mélanger tous les ingrédients (sauf le fromage) et verser sur le flétan. Cuire au four préchauffé à 350° pendant 20 à 25 minutes.
Saupoudrer le fromage et allumer le gril du four juste assez longtemps pour faire dorer légèrement le fromage.
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