Gruau au four
Baked Grits est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. grains rapides, 4 c. eau bouillante, 1/2 c. sel, 1 c. fromage mozzarella, râpé et 1 c. lait concentré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Incorporer le gruau et le sel dans l'eau bouillante dans une casserole à fond épais; remettre à ébullition, réduire le feu et ajouter le beurre.
Cuire 2 1/2 à 5 minutes, en remuant souvent.
Ajouter 1 tasse de lait évaporé en remuant. Retirer du feu et ajouter 1 tasse (ou plus) de fromage Mozzarella râpé sur le dessus.
Mettez le gruau au four préchauffé à 350° juste le temps de faire fondre le fromage.
Retirer du four et laisser refroidir quelques minutes.
Vous voudrez peut-être également ajouter des morceaux de bacon.
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