Gebackener Gouda

Den Käse rundherum quer halbieren, so dass zwei Kreise entstehen. Wachs entfernen.

Den Teig in 4 Rechtecke teilen; Drücken Sie die Perforationen fest an, um sie abzudichten.

Legen Sie ein Rechteck auf das zweite. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Rechtecken.

Drücken Sie jedes in ein 6-Zoll-Quadrat; Platzieren Sie jeweils einen Käsekreis in der Mitte.

Die Teigecken bis zur oberen Mitte des Käses ziehen.

Drücken Sie den Teig fest gegen die Mitte, um ihn zu verschließen, und drehen Sie überschüssigen Teig ab.

Mit geschlagenem Ei bestreichen.

Im Abstand von 7,6 cm auf ein ungefettetes Backblech legen.

Bei 350° 18 bis 22 Minuten backen oder bis es goldbraun ist. Vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen. Für 8 Personen.