Flet au four
La plie au four est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (3 à 4 lb) flet (habillé), 10 pommes de terre moyennes pelées, 1 gros oignon, 1 c. sel et 1 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Entailler la plie sur le dessus et déposer dans un plat allant au four graissé.
Coupez les pommes de terre en tranches rondes et disposez-les autour du poisson.
Saler le poisson et les pommes de terre; trancher l'oignon et mettre sur les pommes de terre.
Coupez les lanières de bacon en deux et disposez-les sur le poisson, les pommes de terre et les oignons.
Versez l'huile et l'eau sur les pommes de terre.
Cuire 45 à 50 minutes à 400°.
🍷 Accords Parfaits
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