Poisson au four en sauce blanche
Le poisson au four en sauce blanche est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de filets de poisson, 3 c. jus de citron, 4 c. margarine, 4 c. farine et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Pliez le poisson en deux et placez-le dans la cocotte.
Arrosez de jus de citron, de sel et de poivre.
Faire fondre le beurre; incorporer la farine et le lait dans une casserole séparée. Cuire jusqu'à ce qu'il soit épais et bouillonnant.
Ajouter la moutarde; verser sur le poisson.
Garnir de chapelure de craquelins.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
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