Peixe Assado
Peixe Assado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. margarina líquida, suco de 2 limões, sal e pimenta a gosto, alho amassado a gosto e 3 libras de filés de peixe sem pele (laranja áspera), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Pré-aqueça o forno a 400°.
Bata a margarina, o suco de limão, o sal, a pimenta e o alho até ficar homogêneo.
Espalhe generosamente em ambos os lados dos filés; marinar por 1 hora em uma assadeira de pirex.
Polvilhe com queijo parmesão e cebola picada.
Asse por 15 minutos ou até ficar pronto, dependendo da espessura do peixe.
Serve de 6 a 8.
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