Poisson au four
Le poisson au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine liquide, jus de 2 citrons verts, sel et poivre au goût, ail pressé au goût et 3 lb de filets de poisson pelés (hoplostète orange), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 400°.
Battre la margarine, le jus de citron vert, le sel, le poivre et l'ail jusqu'à consistance lisse.
Étaler généreusement des deux côtés des filets; laisser mariner 1 heure dans un plat allant au four en Pyrex.
Saupoudrer de parmesan et d'oignons écrasés.
Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit juste cuit, selon l'épaisseur du poisson.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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