Gebackener Fisch

Gebackener Fisch

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Gebackener Fisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. flüssige Margarine, Saft von 2 Limetten, Salz und Pfeffer nach Geschmack, gepresster Knoblauch nach Geschmack und 3 Pfund gehäutete Fischfilets (Orangenbarsch) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 400° vorheizen.

Margarine, Limettensaft, Salz, Pfeffer und Knoblauch glatt rühren.

Großzügig auf beiden Seiten der Filets verteilen; 1 Stunde in einer Pyrex-Auflaufform marinieren.

Mit Parmesankäse und zerdrückten Zwiebeln bestreuen.

Je nach Dicke des Fisches 15 Minuten backen oder bis er gar ist.

Für 6 bis 8 Personen.

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