Caracoles Al Horno

Name: Caracoles Al Horno
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup manteca; 1 pound caracoles helicoidales, sin concha; 4 cloves ajo, picado; 1 teaspoon perejil fresco picado o al gusto; 1/2 cup queso parmesano rallado; sal y pimienta negra molida al gusto

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 15 min 👥 4 porciones 👁️ 18 vistas

¡Dios caracoles! ¡Sirva con pan crujiente para disfrutar de toda esa deliciosa mantequilla con ajo!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Al Horno #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 15 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup manteca

1 pound caracoles helicoidales, sin concha

4 cloves ajo, picado

1 teaspoon perejil fresco picado o al gusto

1/2 cup queso parmesano rallado

sal y pimienta negra molida al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 561

% Valor Diario*

Grasa total 26.7g 34%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 770mg 33%

Carbohidratos totales 19g 7%

Fibra dietética 0.1g 0%

Azúcares totales 8.9g

Proteína 58.3g 117%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Derrita la mantequilla a fuego medio-bajo en una cacerola.

Agrega los caracoles, el ajo y el perejil; cocine y revuelva durante 3 a 4 minutos.

Coloque 1 caracol junto con un poco de salsa en cada taza de una sartén para caracoles.

Espolvorea la parte superior con queso parmesano, sal y pimienta.

Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita, burbujee y esté ligeramente dorado, aproximadamente 10 minutos.