Name: Oeufs au four
Ingredients: 6 œufs; 1 c. crème; 6 oz. fromage à la crème; 4 c. pain blanc ou français ferme, d'un jour, en cubes; 2 c. (8 oz) de fromage cheddar râpé; 10 oeufs, légèrement battus; 4 c. (1 pinte) de lait; 1 tsp. moutarde sèche; 1 tsp. sel; 1/4 tsp. poudre d'oignon; une pincée de poivre fraîchement moulu; 8 to 10 slices bacon cuit, émietté; 1/2 c. champignons tranchés; 1/2 c. tomates pelées et hachées; saucisse (facultatif); jambon (facultatif); poivron vert/rouge (facultatif)

Oeufs au four

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Les œufs au four sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 6 œufs, 1 c. crème, 6 onces. fromage à la crème, 4 c. en cubes de pain blanc ou français ferme d'un jour et 2 c. (8 oz) de fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

👨‍🍳 Instructions

Beurrer généreusement un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Disposez les cubes de pain dans le plat et saupoudrez de fromage.

Battez ensemble les 5 ingrédients suivants avec du poivre au goût et versez uniformément sur le fromage et le pain. Saupoudrer de bacon, de champignons et de tomates. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.

Préchauffer le four à 325°.

Cuire la cocotte, à découvert, jusqu'à ce qu'elle soit prise, environ 1 heure

(tenter avec du papier d'aluminium si le dessus commence à trop brunir).

Donne 12 portions.

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