Berenjena Al Horno
La berenjena al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 berenjenas grandes, en rodajas, 2 c. jugo de tomate o salsa para espaguetis, 3 cucharadas. queso parmesano rallado, 1 pimiento verde cortado en tiras y sal, pimienta y ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
👨🍳 Instrucciones
En una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas, alterne capas de jugo de tomate, berenjena en rodajas (espolvoreada con sal y pimienta), ajo y perejil.
Cubra todo con queso y tiras de pimiento verde.
Cubrir con papel de aluminio, cortar la parte superior del papel de aluminio.
Hornear a 350° durante 45 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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