Berinjela Assada
Berinjela Assada é um jantar fácil. Feita com 1 berinjela, manteiga, 1 cebola picada, 1 ovo batido e pão ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Corte a berinjela no sentido do comprimento e retire a polpa com uma colher de sopa.
Em uma panela, cozinhe a polpa até ficar macia.
Em uma frigideira, aqueça um pouco de manteiga e frite a cebola fatiada. Numa tigela, amasse a berinjela cozida e acrescente a cebola frita, o ovo e a farinha de rosca suficiente para engrossar.
Preencha as cascas vazias de berinjela com a mistura.
Polvilhe migalhas de pão por cima e salpique com manteiga.
Asse a 350° por 25 minutos.
Serve 2.
🍷 Combinações Perfeitas
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