Saumon de Dijon au four

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Dans un petit bol, mélanger le beurre, la moutarde et le miel.

Dans un autre bol, mélanger la chapelure, les pacanes et le persil.

Badigeonner légèrement chaque filet de saumon du mélange de moutarde au miel et saupoudrer le dessus des filets du mélange de chapelure.

Cuire le saumon 12 à 15 minutes au four préchauffé ou jusqu'à ce qu'il se défasse facilement à la fourchette.

Assaisonner de sel et de poivre et garnir d'un quartier de citron.