Gebackener Dijon-Lachs

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

In einer kleinen Schüssel Butter, Senf und Honig verrühren.

In einer anderen Schüssel Semmelbrösel, Pekannüsse und Petersilie vermischen.

Jedes Lachsfilet leicht mit der Honig-Senf-Mischung bestreichen und die Oberseite der Filets mit der Semmelbröselmischung bestreuen.

Backen Sie den Lachs 12 bis 15 Minuten lang im vorgeheizten Ofen oder mit einer Gabel, bis er leicht zerfällt.

Mit Salz und Pfeffer würzen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.