Natillas Al Horno
Las natillas al horno son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 huevo, 1/8 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. extracto de vainilla, nuez moscada (si se desea) y 2 cucharadas. azúcar o miel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Coloque agua caliente a 3/4 de pulgada de profundidad en un molde para pan de 9 x 5 pulgadas.
Colocar en el horno.
Precalienta el horno a 325° (165° Celsius).
Batir ligeramente el huevo en un tazón mediano.
Incorpora el azúcar o la miel, la vainilla y la sal. Incorpora la leche o mitad y mitad.
Vierta en 2 moldes para natillas (6 onzas) o recipientes para soufflé.
Espolvorea con nuez moscada, si lo deseas.
Coloque las tazas al baño maría caliente en el horno.
Hornee de 40 a 45 minutos hasta que al insertar un cuchillo justo en el centro, éste salga limpio.
Un residuo acuoso indica una cocción excesiva.
Dejar enfriar antes de servir.
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