Gebackener Vanillepudding

Gebackener Vanillepudding

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Gebackener Vanillepudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, 1/8 TL. Salz, 1/2 TL. Vanilleextrakt, Muskatnuss (falls gewünscht) und 2 EL. Ob Zucker oder Honig, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie 3/4 Zoll tiefes heißes Wasser in eine 9 x 5 Zoll große Kastenform.

In den Ofen stellen.

Backofen auf 325° (165° Celsius) vorheizen.

Das Ei in einer mittelgroßen Schüssel leicht schlagen.

Zucker oder Honig, Vanille und Salz unterrühren. Milch oder halb und halb unterrühren.

In 2 (6 Unzen) Puddingbecher oder Soufflétöpfe füllen.

Nach Belieben mit Muskatnuss bestreuen.

Stellen Sie die Tassen in das heiße Wasserbad im Ofen.

40 bis 45 Minuten backen, bis ein etwas außermittig eingesetztes Messer sauber herauskommt.

Ein wässriger Rückstand weist auf ein zu langes Backen hin.

Vor dem Servieren abkühlen lassen.

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