Chou à la crème au four
Le chou à la crème au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 chou moyen, 1/2 c. eau bouillante salée, 1 1/2 c. lait, 3 c. beurre et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Râpez très finement le chou et faites-le cuire 9 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Bien égoutter et placer dans une cocotte beurrée de 1 1/2 litre.
Faire fondre le beurre dans une casserole et incorporer la farine et le sel jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le lait progressivement; continuer à remuer jusqu'à épaississement. Verser la sauce sur le chou.
Saupoudrer de chapelure sur le dessus.
Cuire au four à 325° pendant 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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