Gebackener Rahmkohl
Gebackener Rahmkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Kohlkopf, 1/2 c. kochendes Salzwasser, 1 1/2 c. Milch, 3 EL. Butter und 3 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Kohl sehr fein zerkleinern und 9 Minuten in kochendem Salzwasser kochen.
Gut abtropfen lassen und in eine gebutterte 1 1/2-Liter-Auflaufform geben.
Butter im Topf schmelzen und Mehl und Salz einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Milch nach und nach hinzufügen; weiter rühren, bis die Masse eingedickt ist. Soße über den Kohl gießen.
Mit Krümeln bestreuen.
15 Minuten bei 325° backen.
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