Cogumelos Recheados com Carne de Caranguejo Assado
Cogumelos Recheados com Carne de Caranguejo Assado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 24 cogumelos frescos (1 1/2 a 2 polegadas de diâmetro), 1/4 xícara. cebola verde picada, 1 colher de sopa. manteiga ou margarina, 2 colheres de chá. farinha de trigo e 1/4 colher de chá. salgados secos, triturados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Lave os cogumelos; ralo.
Remova os talos dos cogumelos.
Limites de reserva.
Pique os caules para fazer 1 xícara.
Cozinhe os talos picados e a cebolinha na manteiga ou margarina até ficarem macios.
Junte a farinha, o salgado e 1/8 colher de chá de pimenta; adicione vinho e 2 colheres de sopa de água. Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar.
Junte a carne de caranguejo e o parmesão.
Encha as tampas dos cogumelos com a mistura de carne de caranguejo.
Coloque os cogumelos em uma panela de 15 x 10 x 1 polegada.
Cubra com migalhas de pão.
Asse em forno a 350° por 15 a 20 minutos ou até ficar macio. Faz 24.
Aproveitar!!
🍷 Combinações Perfeitas
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