Champignons farcis à la chair de crabe au four
Les champignons farcis à la chair de crabe au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 24 champignons frais (1 1/2 à 2 pouces de diamètre), 1/4 c. oignon vert haché, 1 cuillère à soupe. beurre ou margarine, 2 c. farine tout usage et 1/4 c. salée séchée, écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Lavez les champignons; vidange.
Retirez les tiges des champignons.
Bouchons de réserve.
Hachez les tiges pour obtenir 1 tasse.
Cuire les tiges hachées et l'oignon vert dans le beurre ou la margarine jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres.
Incorporer la farine, la sarriette et 1/8 cuillère à café de poivre ; ajoutez le vin et 2 cuillères à soupe d'eau. Cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Incorporer la chair de crabe et le parmesan.
Remplissez les chapeaux de champignons avec le mélange de chair de crabe.
Placer les champignons dans un plat d'aspect de 15 x 10 x 1 pouce.
Garnir de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à tendreté. Cela fait 24.
Apprécier!!
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