Cangrejo al horno con cáscara
Cangrejo al horno con concha es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de cangrejo en trozos, 1/2 pt. de nata, 1 pimiento verde cortado en cubitos, 2 c. apio, cortado en cubitos y 1 c. Cebolla cortada en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Saltee la cebolla picada, el apio y el pimiento en mantequilla.
En un tazón, mezcle las migajas de galleta, la crema y los condimentos al gusto.
Agrega las verduras salteadas y la carne de cangrejo.
Rellene las conchas de cangrejo y cubra con pimentón. Hornear a 350° durante 40 minutos.
Adorne con limón.
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